Crémant de Loire
150,00 kr. Inkl moms uden fragt
🚚 Afsendes inden 3 hverdage fra Christianshavn
🔒 Sikker betaling via MobilePay & OnPay (DK-kort, Master, etc.)
Køb 6 flasker af denne vin og få 10% rabat – trækkes automatisk i kurven
Crémant de Loire 2023 er en fin og elegant mousserende vin fra Domaine du Matin Calme, sammensat af druer fra tre forskellige marker. Den fremstår flot gylden med fine, bobler og noter af modne hvide og gule frugter. Mineralsk og frisk.
Kun 3 flasker tilbage
Crémant de Loire 2023 – Domaine du Matin Calme
Denne crémant er en særlig hyldest til hele domænet – den samler druerne fra alle tre terroir: sandene, skiferen og rhyolitterne fra markerne ved Juigné-sur-Loire og Mozé-sur-Louet. Resultatet er en assemblage, der afspejler det fulde billede af Domaine du Matin Calmes jord og håndværk.
Vinen er lavet af Chenin, Chardonnay og Grolleau Noir, høstet manuelt i kasser og lagret på lattes (trælist reol fagudtryk) i 16–24 måneder efter den traditionelle metode (efter tilsætning af gær og sukker), som giver den sin fine boblende tekstur og nøddeagtige kompleksitet.
I glasset fremtræder vinen med en smuk kanariegul farve og fine, livlige bobler. Duften er frugtig og indbydende med modne hvide og gule frugter samt et diskret strejf af tørrede blomster. I munden er vinen blød og svag med noter af hasselnød og mandel – klassiske udtryk for en crémant med ordentlig lagringstid. Afslutningen er frisk og appetitlig.
Servering & mad: Servér iskold ved 8–9 °C til aperitif eller til lette anretning.
Om vinen
- Stil
- Mousserende, tør
- Smagsnoter
- Mineralsk, frisk dog blød med svag med noter af hasselnød.
- Duftnoter
- Modne hvide og gule frugter med et diskret strejf af tørrede blomster.
- Økologisk certificeret
- AB – Agriculture Biologique (vinen er økologisk certificeret efter de officielle franske standarder for økologisk landbrug.)
- Område
- Juigné-sur-Loire og Mozé-sur-Louet, Loire-dalen, Frankrig
- Druesorter
- Chenin, Chardonnay og Grolleau noir
- Jordbund
- Assemblage fra tre af domænets terroir – sand, skifer og rhyolitter (vulkansk bjergart)
- Årgang
- 2023
- Produktion
- Manuelt høstet i kasser, traditionel metode med 16–24 måneder på lattes.
